Salmón al vino blanco en costra de rábanos con ensalada de pepino, tomate y sésamo con soja, sobre cama de espinacas, tomate cherry y zanahoria.

Camarones empanizados con coco sobre ensalada de pepino, zanahoria y lechuga, acompañados de salsa agridulce

Pescado y camarones curados en limón, con cebolla morada, cilantro, pimiento verde, chile serrano, jitomate, mango y aguacate.

Brocheta de pollo al curry a la parrilla bañada en salsa teriyaki, acompañada de arroz blanco y salsa de cacahuete

Con aguacate y frijoles refritos

Base de corteza de semillas de girasol y calabaza, con salsa de queso mozzarella crudo vegano, pesto crudo vegano, pimiento, rúcula y brotes de girasol

Fideos de arroz en salsa teriyaki acompañados de champiñones, batata, tofu, alga wakame, edamame, tomates cherry y veganesa de wasabe espolvoreados con semillas de sésamo negro.

¡La hamburguesa con la que empezó todo!
Hamburguesa de carne fresca, tocino Applewood, queso cheddar Tillamook®, aros de cebolla crujientes, hojas de lechuga y tomates maduros.

Salmón de corte grueso, flameado y glaseado con salsa de miso dulce y alioli de trufa

La combinación perfecta de arroz frito crujiente, aguacate, atún, cremoso picante, masago de pez capelán y aceite de trufa.

Salteado sabroso de teriyaki sobre una cama de arroz integral con tofu orgánico, brócoli, champiñones, zanahoria y pimiento morrón, cubierto con aguacate y anacardos.

con ajo, brotes de alfalfa y espárragos.

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Gremolata de rábano, sandía, brotes de alfalfa y tomate cherry.

Rib Eye envuelto en espárragos con salsa teriyaki